いつも良くして頂いている会社の社長様から、美味しいとんかつ屋さんがあるというご紹介を頂きましたので、鎌田にある「味のとんかつ丸一」さんへ行ってきました。

食べログ評価4.07というかなりの高評価なお店のため11時の開店と同時に10人程の列が…。店内はカウンター14席のみです。注文は「ロースかつ定食」をしました。並んでいる間にオーダーを取ってくれますので店内に入ってからの待ち時間はほとんどありません。「林SPF豚」という種類の豚だそうで、とにかく柔らかくて甘みもほどよく、とんかつなのにうっすらとピンク色をしていることに驚きです。また、とんかつとともに出てくる豚汁がかなり美味しいです。とんかつは、持ち帰りも可能ですが、豚汁はついてきませんのでご注意ください。

（ロースかつ定食　1,100円）

林SPF豚とは？

「林SPF」豚は、発育に影響を及ぼす5つの特定病原菌を持たずに生まれてくるSPF豚です。その中でも特に肉質にこだわった系質を選び抜いているので、まさに生まれながらにして美味しい健康優良児。特定病原菌がないので抗生物質・ホルモン剤・ワクチンの投与も少なく、豚肉への残留も心配もありません。

ホームページ「http://www.hayashi-spf.co.jp/aboutus01.html」より

食べ終わった後も全く胃もたれすることがなく、とんかつ屋さん独特の服に付くにおいもあまり気になりません。お肉だけでなく油にも気をつかっているのだなと感じました。マスターや従業員さんも元気が良く明るい店内で、また行きたいお店の１つになりました。ご馳走様でした。

私の勝手な評価

味　　　　…　☆☆☆☆☆　　甘味があり柔らかくてとても美味しいです。

待ち時間　…　☆☆　　　　　人気店ということでかなりの行列です。

リピート率…　☆☆☆☆　　　比較的空いている時間を狙いたいです。

値段　　　…　☆☆☆☆☆　　このお肉でこの値段はかなりお得です。

総合評価　…　☆☆☆☆　　　食べログ評価も納得です。

味のとんかつ丸一

東京都大田区鎌田5-28-12

03-3739-0156